Os ácidos biliares são constituídos por moléculas com porções hidrofílicas e hidrofóbicas

Os ácidos biliares são constituídos por moléculas com porções hidrofílicas e hidrofóbicas. Em razão dessas características, esses ácidos, que, nos seres humanos, são produzidos pelo

1. fígado, atuam na emulsificação de triglicerídeos.
2. fígado, atuam na emulsificação de açúcares.
3. fígado, atuam na hidrólise de proteínas.
4. pâncreas, atuam na emulsificação de triglicerídeos.
5. pâncreas, atuam na hidrólise de açúcares.